Ahoj deti, dnes sa zahráme na malých vedcov a vedkyne. Oblečte si biele plášte a šup do laboratória alebo stačí aj do kuchyne. Ukážeme si dva ľahké experimenty, ktoré vás zabavia a vytvoria niečo zaujímavé.
1. Experiment: Hopkajúce vajce
Čokoládové vajíčka z Veľkej noci sú už asi zjedené a kraslice poschovávané. No uvidíte, že aj z obyčajného vajca sa dá vytvoriť zábavná vec. Potrebujete: ocot, vajce a pohár. Vajce vložíme do pohára a zalejeme ho octom. Vajce musí byť v octe ponorené celé. Najlepšie je použiť uzatvárateľný pohár, aby nám ocot nesmrdel. Počkáme 24 hodín. Po jednom dni vajce vyberieme z pohára. Pokiaľ na ňom zostal biely povlak, dáme vajce do misky s vodou a prstami jemne povlak zošúchame. A naše gumové vajce je hotové. Fotopostup:
Ako je to možné? Ocot spôsobuje denaturáciu, to znamená, že zmení prirodzené vlastnosti látky. Pozor ocot zmení len povrch vajíčka, tak ho nestískajte až príliš silno, aby sa nerozpučalo, lebo vo vnútri je stále žĺtok.
2. Experiment: Šumááák
Potrebujeme: sóda bikarbóna, rastlinný olej, ocot, potravinárske farbivo (tekuté alebo práškové), menšiu plastovú fľašu alebo pohár. Na spodok fľaše alebo pohára nasypeme rovnomerne sódu bikarbónu. Ďalej nalejeme olej do 3/4 fľaše. Zvlášť zmiešame 4 čajové lyžičky octu s potravinárskym farbivom (ja som si vybral modré farbivo, no vy môžte akékoľvek inej farby). Sfarbený ocot potom vlejeme do fľaše. A už len počkáme, ako ocot klesne na dno, sóda bikarbóna sa rozšumí a vytvorí farebné bubliny, ktoré budú plávať hore-dole po fľaši. Ak po čase už sóda bikarbóna prestane šumieť, stačí do fľaše vhodiť akúkoľvek šumivú tabletu. Fotopostup:
Ako je to možné? Všetko závisí od hustoty látok. Olej má nižšiu hustotu ako ostatné tekutiny napr. voda alebo ocot. Látky, ktoré majú vyššiu hustotu vždy nadnášajú tie, ktoré majú hustotu nižšiu. Preto keď ocot vlejeme do pohára nezostane na hladine oleja, ale ponára sa na dno, kde sa pri kontakte so sódou bikarbónou vytvoria farebné bubliny, ktoré sa začnú vznášať hore na hladinu. No keď sa dostanú na hladinu, znova začnú kvôli hustote klesať.
Vyskúšajte doma experimenty a odfotografujte, ako sa vám podarili. Fotografie pošlite na mailovú adresu vychjanega@gmail.com. Teším sa.
Mgr. Tomáš Janega